ノマデ・マルベック
このワインはメンドサ、ウコ盆地にある La Consulta の75歳のぶどう園、ドンホセはこのマルベックのゆりかごからこのフィンカを手入れしてる。いまでもドンホセはこのフィンカで情熱を捨てることなく働き続けてる。
このぶどう園の場合その年齢が自然にバランスを整え、また低い収穫率 (1ヘクタ−ル当たり5.000kg)。アンデス山脈の麓といゆう最高の場所、高度3630フイ−トがもたらす日中と夜間の温度差、このマルベックを他と比べて特別な物にする。
濃い赤色、口の中を赤い果実の香りが包み込む、プラムやプル−ンの香り。
完熟そして優雅、丸みとバランスがあり大変飲みやすい。センスをくすぶるための一品。
アメリカンまたはフレンチオ−ク樽にて8/12ヶ月寝かす。
3.000ケ−ス生産。 アルコ−ル度:14,5%。
銀メダル:環太平洋リムワイン2007・マンダリン ホテル−香港
銀メダル:アルゼンチン ワインアワ−ズ2007
品種:100%マルベック・収穫:2004年、アルコ−ル度:14,5%
酸度:4,7g/l、果糖度:1,8g/l
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